: UEFIMA.RU: Американский стартап презентовал уникальное устройство, способное превратить воду в вину. Компания уже сообщила о планах серийного производства чудо-аппарата, воплощающего в реальность первое чудо Иисуса Христа. Изобретение создали основатели винного предприятия Custom Vine. Филипп Джеймс и Кевин Бойер разработали устройство, названное «Чудо-машина». Оно помогает ускорить производство вина, сократив цикл до трех дней. Технологию процесса в Custom Vine держат в строжайшем секрете. Лишь отдельные подробности метода появились в СМИ. Вода наливается в специальный сосуд, куда затем добавляются ингредиенты порошкообразной формы, и опускается ультразвуковой преобразователь для ускорения брожения вина. В устройстве имеется цифровой рефрактометр, определяющий содержание сахара в напитке. Для обогащения вина кислородом используется воздушный диффузор, подающий очищенный воздух.
Стоимость «Чудо-машины», по неподтвержденной информации, составит 499 долларов. Посредством устройства ускоренно можно будет изготовить несколько сортов вина: калифорнийский совиньон Блан, белое бургундское, шардонне и каберне из долины Напа, пино нуар (Орегона) и тосканское купажное вино.
О стоимости порошковой смеси в Custom Vine не сообщают, но Кевин Бойер заметил, что одна бутылка с вином обойдется приблизительно в два доллара. По качеству полученный напиток не будет уступать стандартному вину за 20 долларов.
Опубликовано 2014-03-08.
