Как снизить аппетит и притупить чувство голода

13-04-2013: UEFIMA.RU:  Многие люди замечают, что стресс часто сопровождается желанием поесть, чтобы "решить проблему", а самое простое и удобное, что есть под рукой в таких случаях, - это сладости и мучные изделия. Такое спонтанное потребление быстрых (простых) углеводов провоцирует выделение большого количества инсулина, и чувство голода появляется уже через два часа после последнего приема пищи.

Таким образом, повторяется порочный круг: стресс, сладкая еда, переедание, ненависть к себе, подавленное настроение, снова сладкая еда, стресс.

Настоящий голод вызван недостатком питательных веществ (глюкозы, аминокислот, жиров и белков), которые организм стремится восполнить. В этом случае голод постепенно нарастает в течение 3-4,5 часов после еды, сопровождаясь ощущением пустоты в желудке, отрыжкой и слабостью. Настоящий голод также может возникать после эмоциональных и умственных нагрузок или интенсивных занятий спортом. Иными словами, существуют физиологические причины повышенного аппетита.

Упражнения снижающие аппетит

Японские ученые приходят к выводу, что лучшими упражнениями, подавляющими чувство голода, являются те, во время которых тело совершает вертикальные движения.

Упражнения, компонентом которых являются вертикальные движения, подобные прыжкам через скакалку, способны противостоять чувству голода, говорится в новой научной работе японских ученых.

Исследования показали, что упражнения подавляют аппетит на короткий промежуток времени. Предполагается, что отношение к этому имеют регулирующие аппетит гормоны, которые вырабатываются в пищеварительном тракте.

Авторы нового исследования задались вопросом о том, как именно влияют «волнения пищевода» на уровни гормона грелина (выделяется, когда мы голодны) в период проведения упражнений со смещением центра масс в вертикальном направлении.

Предполагается, что бег подавляет аппетит лучше, чем езда на велосипеде, а в ходе прыжков через скакалку тело делает самое большое число вертикальных движений.

Кроме этого, в последнем виде упражнений не наблюдается никакого горизонтального направления, поэтому прыжки оцениваются как более эффективные для потери веса, чем бег. Таким образом, существует возможность, что скакалка «приводит кишечник в более интенсивное движение, чем бег» и способна лучше подавлять чувство голода, говорят ученые.

Для проверки данного предположения ученые пригласили для участия в эксперименте 15 здоровых мужчин (средний возраст - 24 года).

В определенные дни они или занимались со скакалкой на протяжении 30 минут, крутили педали велоэргометра или же просто отдыхали.

Ученые отрегулировали данные велосипедных сессий, таким образом, количество энергии, потраченной во время езды, соответствовало энергии, сожженной во время прыжков через скакалку.

На нескольких этапах во время и после упражнений исследователи измеряли уровень гормонов аппетита, задавая при этом мужчинам вопросы о чувстве голода, а также о том, сколько соленой, сладкой, кислой или жирной пищи они хотели бы съесть.

Результаты показали, что ощущение голода было слабее во время прыжков через скакалку и езды на велосипеде, если сравнивать с контрольными периодами отдыха. Ослабление чувства голода продолжалось в среднем около 15 минут после окончания упражнений.

Вдобавок к этому, чувство голода мужчин, занимающихся со скакалкой, отступало на целых 25 минут еще на этапе упражнений. Исследователи обнаружили подобное направление и в том, что касается желания потреблять жирную пищу.

И вновь таки, данный эффект был более очевиден во время упражнений со скакалкой.

Ученые предполагают, что езда на велосипеде, но не прыжки через скакалку, становится причиной голода, ведущего к «возмещению» энергетических утрат.

Несмотря на это, гормональные уровни после обоих видов упражнений никак не отличались, что может указывать на другой механизм, объясняющий отличия чувства голода.

«Взятые вместе, наши результаты говорят о том, что занятия аэробикой, особенно, прыжки через скакалку, способны регулировать потребность потребления жирной пищи и, таким образом, способствовать развитию здорового диетического поведения взрослых», говорится в исследовании.

Ученые идентифицировали ген наиболее распространенной формы эпилепсии

Барри Браун, старший преподаватель и директор лаборатории энергетического обмена веществ Университета Массачусетса, говорит, что исследование было хорошо спланировано, а сами ученые отменно справились с заданием сопоставления энергетических затрат двух типов упражнений.

Он, тем не менее, отмечает, что разница в чувстве голода данных тренировочных протоколов оказалась очень маленькой. Отчет об исследовании можно найти в онлайн-варианте журнала «Аппетит» (10 февраля 2013 года).